Muffin ai mirtilli

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti.

• 100g Farina
• 0.5 Sale
• 0.5CT Lievito in polvere
• 5cl Acqua
• 5cl Olio di colza (o di girasole)
• 1 Uovo
• 0.5CT Essenza di vaniglia
• 50g Zucchero
• 75g Mirtilli
• 0.5CT Scorza di limone
• 5g Burro

Step 2 /7

Mescolare l’acqua, l’olio, le uova e la vaniglia in un recipiente. Aggiungere lo zucchero, la farina, l’amido di mais e il lievito in polvere. Mescolare bene.

• 100g Farina
• 0.5 Sale
• 0.5CT Lievito in polvere
• 5cl Acqua
• 5cl Olio di colza (o di girasole)
• 1 Uovo
• 0.5CT Essenza di vaniglia
• 50g Zucchero

Step 3 /7

Aggiungere i mirtilli e la scorza di limone.

• 75g Mirtilli
• 0.5CT Scorza di limone

Step 4 /7

Versare il composto nei vasetti di vetro imburrati e chiudere.

• 5g Burro

Step 5 /7

Versare 25 cl di acqua nella pentola. Posizionare i vasetti di vetro nel recipiente.

Step 6 /7

Cottura a pressione

Step 7 /7

Pietanza da servire calda o fredda.