Muffins al cioccolato

Step 1 /5

Inserire le doppie fruste sbattitore o in mancanza la frusta /sbattitore . Setacciare insieme la farina, il lievito ed il cacao e versarli nel boccale.

• 170g Farina 00
• 50g Cacao in polvere
• 8g Lievito per dolci

Step 2 /5

Aggiungere lo zucchero per amalgamare tutti gli ingredienti e premere Start.

• 170g Zucchero

• Set pasticceria

Step 3 /5

In una ciotola a parte unire uova, latte, burro fuso e caffè sbattendoli per 15 secondi con una frusta da cucina.

• 3 Uova
• 70g Latte
• 40g Caffè
• 90g Burro fuso

Step 4 /5

Azionare il tasto start e versare a filo il composto liquido degli ingredienti. Aggiungere le gocce di cioccolato negli ultimi secondi di lavorazione.

• 20g Gocce di cioccolato

• Set pasticceria

Step 5 /5

Versare il composto in 12 pirottini per muffins ed infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.