Muhallabia - budino di latte e riso all'orientale

Step 1 /4

Inserire la farfalla per montare nel cu co. Versare nella bowl zucchero, farina e circa 1/3 del latte

• 500ml Latte intero
• 30g Farina di Riso
• 50g Zucchero Semolato

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /4

Aggiungere tutto il resto del latte e la cannella.

• 500ml Latte intero
• 30g Farina di Riso
• 50g Zucchero Semolato
• 1cc Cannella in polvere

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Al termine del programma aggiungere dal foro sul coperchio l'acqua di Rose

• 2cc Essenza di Rose

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Distribuire il composto nelle 4 tazze e guarnire a piacere con cannella e frutta secca. Lasciar riposare almeno 2 h in frigo. Prima di servire guarnire i budini con il cocco grattugiato, la frutta secca e un pizzico di cannella.

• 1cc Cannella in polvere
• 4CT Cocco essiccato grattugiato
• 4CT Uvetta Sultanina
• 4CT Mandorle tritate