Nido di tagliatelle

Step 1 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’acqua, il sale, lo zafferano e portare a ebollizione per 8 minuti a 130°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 400ml di acqua
• sale
• 1bustina di zafferano

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Unire la panna, la pasta e cuocere, senza tappo, per il tempo indicato sulla confezione a 100°C con velocità 4. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 200ml di panna
• 250g di tagliatelle

Step 3 /3

Servire le tagliatelle avvolte come nidi con all’interno le mozzarelline.

• mozzarelline