Pane veloce

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti.

• 30cl Acqua
• 1CT Zucchero semolato
• 1bustina Lievito di birra secco
• 450g Farina multiuso
• 8g Sale fino

Step 2 /8

In un recipiente, mescolare l'acqua, lo zucchero e il lievito. Lasciare riposare per 5 minuti.

• 30cl Acqua
• 1CT Zucchero semolato
• 1bustina Lievito di birra secco

Step 3 /8

Versare la farina e il sale in un grande recipiente. Aggiungere il composto di acqua/zucchero/lievito e lavorare a mano sul piano di lavoro per 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.

• 30cl Acqua
• 1CT Zucchero semolato
• 1bustina Lievito di birra secco
• 450g Farina multiuso
• 8g Sale fino

Step 4 /8

Su un piano infarinato, fare 10 pieghe all’impasto formando una palla.

Step 5 /8

Disporre l’impasto nel recipiente infarinato.

Step 6 /8

Lasciar lievitare l’impasto.

Step 7 /8

Impasti per pane/brioche.

Step 8 /8

Rimuovere dallo stampo e lasciar raffreddare su una griglia.