Penne ai pistacchi
- Tempo totale 20min
- 3min
Tempo di preparazione - 17min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
4 persone
320 g Penne
320 g Acqua
1 Scalogno
40 g Olio d’oliva
150 g Pancetta dolce a fettine
40 g Granella di pistacchio
40 g Pecorino o parmigiano
200 g Besciamella o crema di formaggio tipo Filadelfia
3 cc Pesto al pistacchio
1 cc Sale
Preparazione
Step 1 /4
Tagliare a pezzettini pancetta e scalogno e soffriggere con l’olio 1 minuto
Step 2 /4
Aggiungere pesto al pistacchio ,penne e mescolare
Step 3 /4
Aggiungere l’acqua e il sale 1/2 cucchiaino Cuocere per 13 minuti O per il tempo necessario.
Step 4 /4
Aggiungere la granella di pistacchio , la besciamella , il pecorino e mantecare
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