Ricetta di Moulinex

Penne ai quattro formaggi

2.9/5 -

3 Recensioni

Tempo totale 45min

Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
15min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

4 persone

30 g di burro
40 g di parmigiano
30 g di gorgonzola
40 g di Emmenthal
40 g di mozzarella
80 ml di latte
Sale
30 ml di panna da cucina
1.2 l di acqua
400 g di pasta tipo penne
Pepe

Accessori

Lama per impastare/macinare
Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /6

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, il burro, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

30g di burro

Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Aggiungere tutti i formaggi a pezzetti piccoli, il latte e il sale, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

40g di parmigiano
30g di gorgonzola
40g di Emmenthal
40g di mozzarella
80ml di latte
Sale

Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Chiudere il coperchio e premere ‘Start’ nuovamente.

Lama per impastare/macinare

Step 4 /6

Unire la panna, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere da parte il sugo.

30ml di panna da cucina

Lama per impastare/macinare

Step 5 /6

Inserire l’accessorio per mescolare. Versare nel recipiente l’acqua, il sale, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

Sale
1.2l di acqua

Accessorio per mescolare

Step 6 /6

Unire la pasta e cuocerla per il tempo indicato sulla confezione (regolare attraverso Modalità Manuale): chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Due minuti prima del termine della cottura aggiungere il sugo preparato. Mescolare per un ulteriore minuto, impiattare e spolverizzare col pepe.