Penne zucchine gamberetti e zafferano
- Tempo totale 47min
- 27min
Tempo di preparazione - 20min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
2 persone
1 Scalogno
1 Zucchina
1 Confezione di gamberetti
4 CT Di olio
800 ml Acqua
1 cc di sale grosso
1 Dado vegetale
1 Bustina di zafferano
500 g Penne rigate
Accessori
Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /3
Pala mescolatrice, mettere nella bowl, olio, scalogno e la zucchina tagliata a cubetti piccolini
Step 2 /3
Unire i gamberetti
Step 3 /3
Ho aggiunto l acqua con dentro mezzo cucchiaio di sale grosso e un dado vegetale... Ho portato ad ebollizione l acqua per 8 minuti e ho calato le penne... 2 minuti prima che la pasta sia cotta ho aggiunto nella bowl una bustina di zafferano, mescolato a mano e fatto ripartire il. Cuco per gli ultimi 2 minuti di cottura della pasta