Ricetta di Serena

Pizza di farina di ceci

-/5 -

Tempo totale 30min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
20min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

2 persone

150 g Farina di ceci
6 Albumi
2 CT Olio extravergine oliva
1 cc Sale fino
1 pizzico Pepe nero
1 cc Origano
2 CT Passata di pomodoro
1 Mozzarella fiordilatte o per pizza
3 CT Acqua naturale

Accessori

Extra Crisp

Preparazione

Step 1 /2

Montare a neve ferma gli albumi con il sale, incorporare la farina di ceci, aggiungere l'acqua e creare un composto liscio. Ungere d'olio la pentola e porvi l'impasto

150g Farina di ceci
6 Albumi
2CT Olio extravergine oliva
1cc Sale fino
1pizzico Pepe nero

Step 2 /2

Cuocere per 10 minuti, girare l'impasto, aggiungere il pomodoro, la mozzarella e origano e cuocere per altri 10 minuti

1cc Origano
2CT Passata di pomodoro
1 Mozzarella fiordilatte o per pizza

Extra Crisp

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