Pizza

Step 1 /5

Inserire acqua, lievito e zucchero ed avviare

• 250ml Acqua tiepida
• 1cc Zucchero
• 1 Bustina di lievito

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Lasciare a riposo per 10 minuti

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Inserire gli altri ingredienti, programma P1

• 500g Farina 0
• 30ml Olio EVO
• 1 Bustina di lievito

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /5

Lasciare lievitare come da programma, quindi tirare fuori l’impasto e fare una serie di pieghe di forza, quindi lasciare lievitare per altre 3/4 ore nella teglia

Step 5 /5

Forno ventilato 220 gradi, cuocere prima la base per 10 minuti, quindi guarnire a piacere e cuocere per altri 10/15 minuti a seconda del grado di cottura desiderato