Puré senza lattosio

Step 1 /3

Cuocere al vapore le patate per 15 minuti per renderle più morbide (se si salta questo passaggio allungare di 15 minuti il passaggio dopo

• 600g Patate
• 700g Acqua

• Cestello vapore

Step 2 /3

Svuotare apparecchio, montare farfalla sbattitore inserire il latte vegetale, le patate, il sale

• 600g Patate
• 230ml Latte vegetale (io uso latte riso)
• 1pizzico Sale

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /3

A fine cottura aggiungere olio e spezie e aumentare la velocità

• 600g Patate
• 230ml Latte vegetale (io uso latte riso)
• 30g Olio Evo
• 1pizzico Noce moscata o rosmarino
• 1pizzico Sale

• Accessorio frusta/sbattitore