Quiche con bacon e funghi champignons

Step 1 /7

Montare nel recipiente principale l’accessorio tritatutto con il disco H rivolto verso il lato per affettare ed affettare i funghi

• 250g Di funghi champignons già puliti

• Tritatutto

Step 2 /7

Togliere i funghi e metterli da parte in una ciotola ,i ed affettare con lo stesso disco i cipollotti

• 300g Cipollotti già puliti

• Tritatutto

Step 3 /7

Togliere l’accessorio tritatutto e lasciando i cipollotti nel recipiente inserire l’accessorio per mescolare , quindi aggiungere l’olio ed il burro e far soffriggere per 5 minuti

• 300g Cipollotti già puliti
• 1CT Olio EVO
• 40g Burro

• Accessorio per mescolare

Step 4 /7

Aggiungere il bacon e far soffriggere per altri 5 minuti

• 150g Bacon tagliato a striscioline

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Aggiungere i funghi messi da parte e far soffriggere per altri 5 minuti

• 250g Di funghi champignons già puliti

• Accessorio per mescolare

Step 6 /7

Aggiungere quindi le uova sbattute in una ciotolina a parte con la panna , la senape il pepe ed il mix grattugiato di formaggi e mescolare per 50 secondi

• 250ml Panna da cucina
• 4 Uova intere
• 100g Mix formaggi grattugiati in busta
• 1CT Senape delicata
• 1pizzico Pepe

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Imburrare una teglia rotonda da quiche del diametro di 28 cm e foderare con il disco di pasta brise già pronto , bucare il fondo con i rebbi di una forchetta e versare dentro il composto, cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 35 minuti o finché i bordi non saranno ben dorati

• 1 Disco di pasta brise’ già pronto