Risotto Zucchine Carote e Prosciutto cotto

Step 1 /7

Inserire nel contenitore il Porro e una Carota tagliati a rondelle. Chiudere il coperchio, inserite il Tappo in posizione centrale e frullate il tutto.

• 300g Carote
• 60g Porro

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Una volta preparato il Trito togliere la lama Ultrablade. Inserire l'accessorio per mescolare ed aggiungere l'Olio EVO e 100ml di Acqua. Chiudere il coperchio senza tappo e Soffriggere.

• 200ml Acqua
• 60ml Olio EVO

• Accessorio per mescolare

Step 3 /7

Tagliare le Zucchine e il resto delle Carote a cubetti piccoli

• 500g Zucchine
• 300g Carote

Step 4 /7

Inserire nel contenitore le Zucchine, le Carote, gli altri 100ml di Acqua. Chiudere il coperchio e inserire il Tappo impostando Minimo.

• 500g Zucchine
• 300g Carote
• 200ml Acqua

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Inserire il Riso e il Vino, per tostare il Riso e fare evaporare il Vino. chiudere il coperchio senza il Tappo.

• 280g Riso
• 30ml Vino

• Accessorio per mescolare

Step 6 /7

Aggiungere il Brodo e il Sale ed eseguire la cottura del riso. Chiudere il coperchio, inserire il Tappo e impostare sul Minimo.

• 350ml Brodo
• 2cc Sale

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Tagliare il Prosciutto Cotto a cubetti e inserirlo nel contenitore. Chiudere il Coperchio senza il Tappo.

• 200g Prosciutto Cotto

• Accessorio per mescolare