Risotto carciofi e piselli

Step 1 /5

Tritare il cipollotto. Pulire e tagliare a pezzettini i carciofi.

• 1 Cipollotto
• 2 Carciofi

Step 2 /5

Aggiungere olio nella pentola preriscaldata e far soffriggere il cipollotto. Aggiungere poi i carciofi e far rosolare per 2 minuti.

• 1 Cipollotto
• 2 Carciofi
• 3CT Olio

Step 3 /5

Aggiungere riso e far tostare.

• 150g Riso

Step 4 /5

Aggiungere pisellini, sale, il brodo e la curcuma. Iniziare la cottura a pressione per 7 minuti.

• 80g Pisellini surgelati
• 420ml Brodo vegetale
• 1pizzico Curcuma
• 1pizzico Sale

Step 5 /5

Finita la cottura, impiattare e servire.