Risotto carciofi e piselli
- Tempo totale 12min
- 5min
Tempo di preparazione - 7min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
2 persone
1 Cipollotto
2 Carciofi
80 g Pisellini surgelati
150 g Riso
420 ml Brodo vegetale
1 pizzico Curcuma
3 CT Olio
1 pizzico Sale
Preparazione
Step 1 /5
Tritare il cipollotto. Pulire e tagliare a pezzettini i carciofi.
Step 2 /5
Aggiungere olio nella pentola preriscaldata e far soffriggere il cipollotto. Aggiungere poi i carciofi e far rosolare per 2 minuti.
Step 3 /5
Aggiungere riso e far tostare.
Step 4 /5
Aggiungere pisellini, sale, il brodo e la curcuma. Iniziare la cottura a pressione per 7 minuti.
Step 5 /5
Finita la cottura, impiattare e servire.