Risotto classico

Step 1 /6

Aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata grossolanamente nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 50g Cipolla bianca

• Lama ultrablade

Step 2 /6

Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore. Aggiungere l'olio d'oliva.

• 10cl Olio d'oliva

Step 3 /6

Chiudere il coperchio senza il tappo e premere “Start”. Quando scatta la suoneria, aggiungere il riso. Quando scatta la seconda suoneria, aggiungere il vino bianco.

• 300g Riso Arborio
• 8cl Vino bianco

• Accessorio per mescolare

Step 4 /6

Aggiungere il brodo di pollo. Chiudere il coperchio con il tappo in posizione vapore basso e premere “Start”.

• 90cl Brodo di pollo

• Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Aggiungere il parmigiano e il burro e mescolare delicatamente.

• 30g Parmigiano
• 15g Burro

Step 6 /6

Aggiustare il condimento e servire immediatamente.

• pizzico Sale