Light courgette dip with coriander

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti.

• 350g Zucchine cotte al vapore (circa 1,5-2 zucchine)
• 40g Coriandolo fresco
• 4cl Acqua
• 3CT Olio d’oliva
• 1spicchio Aglio
• Sale e pepe

Step 2 /4

Inserire tutti gli ingredienti nell’apparecchio, iniziando dalle zucchine. Utilizzare una spatola per spingere il coriandolo all’interno dell’apparecchio. Tenere da parte qualche foglia per la guarnizione.

• 350g Zucchine cotte al vapore (circa 1,5-2 zucchine)
• 40g Coriandolo fresco
• 4cl Acqua
• 3CT Olio d’oliva
• 1spicchio Aglio
• Sale e pepe

Step 3 /4

Avvitare le lame sulla bottiglia da viaggio e fissarla alla base. Frullare.

Step 4 /4

Regolare il condimento in base ai gusti. La salsa può essere guarnita con un po’ di pepe e coriandolo.

• 40g Coriandolo fresco
• Sale e pepe