Salsicce ripiene di mele e cheddar

Step 1 /3

Mescolare il pangrattato con le mele, i cipollotti, la senape e la salsa barbecue fino a ottenere un composto ben amalgamato. Tagliare le salsicce a metà quasi fino alla fine, in modo da poterle aprire come un libro. Distribuire uniformemente il composto di pangrattato nelle salsicce.

• 0.75tazza pangrattato a grana grossa fatto in casa
• 0.5tazza mele aspre a pezzi
• 2pz cipollotti tritati finemente
• 1CT Senape di Digione o miele (circa)
• 1CT salsa barbecue aromatizzata allo sciroppo d’acero
• 4pz salsicce bratwurst

Step 2 /3

Se Optigrill non è connesso: - Accendere la griglia - Selezionare il programma Salsiccia sulla griglia e premere OK. Se Optigrill è connesso: - Personalizzare le preferenze di cottura cliccando sul link in fondo a questo passaggio, quindi premere OK sulla griglia. Proseguire con la ricetta: Ungere generosamente le piastre con uno spray per cuocere. Una volta che la luce viola/bianca ha smesso di lampeggiare, posizionare le salsicce sulla griglia e chiudere il coperchio. Cuocere fino a quando la spia luminosa diventa rossa (“ben cotto”)

Step 3 /3

Rimuovere delicatamente le salsicce dalla griglia e cospargerle di formaggio. Servire aggiungendo un altro po’ di senape sul lato del piatto.

• 0.75tazza formaggio cheddar grattugiato