Torta al limone stile messicano

Step 1 /4

Versare nel recipiente del frullatore lo yogurt, il latte condensato, il succo e la scorza di limone.

• 380ml yogurt naturale
• 200g latte condensato
• 60ml succo di limone
• 10g scorza di limone

Step 2 /4

Chiudere il coperchio, impostare il programma per 45 secondi e avviarlo.

Step 3 /4

Sistemare una piccola quantità di composto su un vassoio, un piatto o dei pirottini, quindi posizionare i biscotti al burro sulla crema. Versare altra crema sui biscotti. Ripetere quante volte si desidera. Per lo strato finale, versare la crema e livellare la superficie con una spatola.

• 150g biscotti “petit beurre”

Step 4 /4

Lasciar raffreddare in frigorifero per circa 3-4 ore. (Il biscotto deve risultare umido)