Vellutata di carote e zenzero

Step 1 /3

Sbucciare le carote, tagliarle a rondelle e buttarle nella bowl insieme a pochissima cipolla e un pezzetto di zenzero...

• 3 Carote
• 0.5g Cipolla
• 1 Pezzetto di zenzero

Step 2 /3

Aggiungere 700 ml di acqua (fino al segno nella bowl), aggiungere un cucchiaino di dado granulare

• 700cl Acqua
• 1cc Di dado granulare vegetale

• Lama ultrablade

Step 3 /3

Controllare di tanto in tanto come. Procede la cottura, verso i 6 minuti dalla fine aggiungere dal foro una noce di burro.. Infine quando la vellutata è pronta da servire aggiungere sale e pepe e servire subito bella calda..

• 1 Noce di burro
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Pepe nero