Vitello glassato con verdure e riso

Step 1 /14

Preparare gli ingredienti.

• 2CT Olio d’oliva
• 400g Arrosto di vitello
• 2 Carote
• 1 Cipolla
• 100g Funghi champignon
• 120g Riso
• 25cl Acqua
• 2CT Miele
• 2CT Salsa di soia
• 0.5cc Aglio in polvere
• Sale e pepe

Step 2 /14

Versare metà dell'olio d'oliva nella ciotola.

• 2CT Olio d’oliva

Step 3 /14

Aggiungere l’arrosto di vitello. Rosolare per 4 minuti su tutti i lati.

• 400g Arrosto di vitello

Step 4 /14

Rimuovere l'arrosto e metterlo da parte.

• 400g Arrosto di vitello

Step 5 /14

Versare l'altra metà dell'olio d'oliva nella ciotola.

• 2CT Olio d’oliva

Step 6 /14

Aggiungere le verdure. Rosolare per 2 minuti.

• 2 Carote
• 1 Cipolla
• 100g Funghi champignon

Step 7 /14

Aggiungere il riso e l’acqua. Condire con sale e pepe.

• 120g Riso
• 25cl Acqua
• Sale e pepe

Step 8 /14

Posizionare il cestello Airfry all'interno della ciotola. Mettere l'arrosto nel cestello.

• 400g Arrosto di vitello

• Cestino per friggitrice ad aria

Step 9 /14

Regolare la protezione della pressione.

Step 10 /14

Cottura a pressione.

Step 11 /14

Rimuovere la protezione della pressione.

Step 12 /14

Mescolare il miele, la salsa di soia e l’aglio in polvere. Spennellare sull'arrosto.

• 2CT Miele
• 2CT Salsa di soia
• 0.5cc Aglio in polvere

Step 13 /14

Cottura alla griglia.

Step 14 /14

Buon appetito!