Vitello tonnato

Step 1 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire il magatello, la carota pelata, il gambo di sedano pulito, l’aceto e versare l’acqua finché la carne non sarà ricoperta completamente. Aggiungere il sale e cuocere chiudere il coperchio e premendo "Start". Mettere da parte il magatello dentro il suo brodo e lasciarlo riposare.

• 600g Magatello di vitello
• 1 Carota
• 1gambo Sedano
• 0.5bicchiere Aeto bianco
• Acqua
• Sale

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Nel frattempo nel recipiente, con la lama per impastare, mettere le acciughe, i capperi e il tonno. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 2 Acciughe sott’olio
• Capperi sotto aceto
• scatola Tonno

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Aggiungere la maionese, chiudere il coperchio e premere "Start". Servire il vitello accompagnato dalla salsa tonnata.

• Maionese