Zucca Butternut arrosto

Step 1 /3

Forare la buccia della zucca con una forchetta e tagliare il gambo. Posizionare la leccarda sul fondo dell’apparecchio, disporre la zucca sul girarrosto e fissarlo nell’Easy Fry Oven & Grill. Cuocere in modalità POLLO per 1 ora avviando il girarrosto. Una volta terminato il programma, lasciare raffreddare per 15 min.

• 1 Zucca Butternut di media grandezza

• Spiedo per pollo e forcella di recupero
• Vassoio raccogligocce

Step 2 /3

Con un coltello togliere la buccia della zucca. Mescolare l’olio, la paprika, lo zucchero, il sale e il pepe e cospargere la zucca con il composto. Disporre un foglio di carta da forno sulla griglia e adagiarvi sopra la zucca. Mettere la griglia nel ripiano centrale dell’apparecchio e impostare la modalità MANUALE a 180°C per 2 minuti.

• 2CT Olio d’oliva
• 1cc Paprika affumicata
• 3CT Zucchero di canna
• Sale, pepe

Step 3 /3

Tagliare la zucca a rondelle e mettere da parte i semi. Cospargere con prezzemolo fresco e pistacchi tritati.