Zucca butternut con aglio ed erbe

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti.

• 1.2kg Zucca butternut
• 4spicchio Aglio tritato
• 1.5cc Condimento all’italiana
• 1.5cc Paprika affumicata
• 1.5cc Miele
• 3CT Olio d’oliva
• 3CT Prezzemolo fresco tritato
• Sale, pepe

Step 2 /8

Sbucciare e tagliare la zucca.

• 1.2kg Zucca butternut

Step 3 /8

Mettere la zucca butternut tagliata a dadini nel cestello vapore.

• 1.2kg Zucca butternut

• Cestello vapore

Step 4 /8

Versare 25 cl d’acqua nel recipiente. Inserire il cestello nel recipiente.

Step 5 /8

Cottura a vapore forte.

Step 6 /8

Rimuovere il cestello. Lavare e asciugare il recipiente.

Step 7 /8

Rosolare l’aglio, le spezie, il miele e la zucca butternut tagliata a dadini nell’olio per 8 minuti, mescolando continuamente.

• 1.2kg Zucca butternut
• 4spicchio Aglio tritato
• 1.5cc Condimento all’italiana
• 1.5cc Paprika affumicata
• 1.5cc Miele
• 3CT Olio d’oliva

Step 8 /8

Aggiungere il prezzemolo e servire.

• 3CT Prezzemolo fresco tritato