Garlic and herb mayonnaise

Step 1 /4

Inserire tutti gli ingredienti nell’apparecchio, iniziando dall’olio. Utilizzare una spatola per spingere le erbe fresche all’interno dell’apparecchio, se necessario.

• 8cl Olio di semi di girasole
• 8cl Olio d’oliva
• 20g Aneto fresco
• 20g Prezzemolo fresco
• 2 Tuorli
• 3CT Acqua
• 90g Senape di Digione
• 1spicchio Aglio
• 1CT Succo di limone fresco
• Sale e pepe

Step 2 /4

Avvitare le lame sulla bottiglia da viaggio e fissarla alla base. Frullare.

Step 3 /4

È possibile regolare la quantità di senape e il condimento a seconda delle proprie preferenze.

• 90g Senape di Digione
• Sale e pepe

Step 4 /4

Questa maionese fatta in casa è ideale da abbinare a bastoncini di verdure crude come carote, sedano o peperoni per uno snack sano, oppure può essere utilizzata come salsa d’accompagnamento per quinoa proteica o hamburger di ceci, perfetti per gli atleti.