Polpette di pollo

Step 1 /5

Sminuzzare i petti di pollo in un tritatutto o in un frullatore.

• 700g Petto di pollo

Step 2 /5

In un recipiente, mescolare il pollo sminuzzato, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, l’olio d’oliva, il prezzemolo e la cipolla. Condire con sale e pepe e formare delle palline di 3-4 cm.

• 700g Petto di pollo
• 2 Uova
• 60g Pangrattato
• 100g Parmigiano
• 3CT Olio d’oliva
• 2CT Prezzemolo
• 2CT Cipolla in polvere
• Sale, pepe

Step 3 /5

Mettere le polpette nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 4 /5

Mescolare a metà cottura. Controllare la cottura e aggiungere qualche altro minuto, se necessario.

Step 5 /5

Servire le polpette con una salsa di pomodoro e basilico.