Crocchette di pollo

Step 1 /6

Tagliare i petti di pollo a bocconcini. Preparare tre piatti per la panatura: nel primo, inserisci la farina condita con sale e pepe. Nel secondo, sbattere le uova. Nel terzo, mescolare il panko con la paprika e l’aglio in polvere.

• 500g Petto di pollo
• 100g Farina
• 2 Uovo
• 150g Panko
• 1cc Paprika
• 1cc Aglio in polvere
• Sale e pepe

Step 2 /6

Passare ogni pezzo di pollo nella farina, scuotere l’eccesso, quindi immergerlo nell’uovo sbattuto e infine ricoprirlo con il composto di panko. Disporre i pezzi impanati su un piatto fino a quando non sono pronti per la cottura. Spennellare le crocchette di pollo con un filo d’olio d’oliva per conferire ulteriore croccantezza.

• Olio spray o olio d’oliva

Step 3 /6

Disporre le crocchette di pollo nella pentola senza sovrapporle. Iniziare la cottura.

Step 4 /6

Girare le crocchette a metà cottura in modo che cuociano in maniera uniforme.

Step 5 /6

Aprire la maniglia con entrambe le mani e rimuovere le crocchette di pollo.

Step 6 /6

Servire subito le crocchette di pollo fatte in casa, accompagnandole con una salsa a piacere. Buon appetito!