Crocchette di pollo

Step 1 /4

Rimuovere i tendini e i pezzetti di grasso dai filetti di pollo. Tagliare a pezzi di 4-5 cm e condire con sale e pepe.

• 6filetto Pollo
• Sale, pepe

Step 2 /4

Preparare gli ingredienti per l’impanatura: sbattere l’uovo con un pizzico di sale e pepe in una ciotola. Mettere la farina in un’altra ciotola e il pangrattato in un terzo recipiente.

• Sale, pepe
• 4 Uova
• 80g Farina
• 130g Pangrattato

Step 3 /4

Infarinare le crocchette, passarle poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Per un’impanatura ancora più ricca, ripetere i passaggi dell’uovo e del pangrattato.

Step 4 /4

Inserire la griglia nel cestello, quindi mettere metà delle crocchette nel cestello dell’apparecchio e cospargere con olio d’oliva. Versione digitale: Impostare la modalità CROCCHETTE per 10 minuti, girare a metà cottura e ripetere con la seconda porzione. Versione meccanica 2in1: impostare a 200°C per 10 minuti, girando a metà cottura, quindi ripetere con la seconda porzione.

• 3CT Olio d’oliva