Costolette di agnello e verdure arrostite

Step 1 /7

Asciugare bene le costolette di agnello. In un piccolo recipiente, mescolare olio d'oliva, succo di limone, scorza, origano, prezzemolo e aglio. Condire con sale e pepe. Mettere le costolette di agnello in un sacchetto da freezer e versarvi la marinatura. Chiudere bene il sacchetto da freezer e metterlo in congelatore per 2 ore.

• 6 Costolette d’agnello
• 11cl Olio d’oliva
• 6cl Succo di limone
• scorza Limone
• 2cc Origano essiccato
• 2CT Prezzemolo fresco tritato
• 8spicchio Aglio tritato
• Sale, pepe

Step 2 /7

Lavare le verdure. Tagliare i broccoli a cimette. Sbucciare le carote e tagliarle a fette. Eliminare i semi dal peperone e tagliarlo a dadini. Sbucciare e affettare la cipolla. Mettere in un piccolo recipiente e aggiungere olio d’oliva, sale e pepe.

• 200g Broccolo
• 125g Carote
• 0.5 Peperone rosso
• 0.5 Cipolla rossa
• 0.5CT Olio d’oliva
• Sale, pepe

Step 3 /7

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Assicurarsi che la griglia sia posizionata nel cestello 1. Impostare il programma GRILL a 200°C per 10 minuti. Non mettere ancora gli ingredienti nel cestello: l'apparecchio avvierà automaticamente il preriscaldamento. Accendere il cestello 2. Impostare il programma VERDURE a 180°C per 30 minuti. Aggiungere le verdure sulla griglia del cestello 2. Premere START per lanciare entrambi.

Step 4 /7

Quando l'apparecchio emette un segnale acustico e il display visualizza "Aggiungi", il ciclo di preriscaldamento del grill è terminato. Aggiungere le costolette di agnello sulla griglia del cestello 1.

• 6 Costolette d’agnello

Step 5 /7

Girare le costolette a metà cottura. A metà cottura, muovere il cestello per mescolare le verdure.

• 6 Costolette d’agnello

Step 6 /7

Controllare la cottura e, se necessario, prolungare di qualche minuto.

Step 7 /7

Servire le costolette con le verdure arrosto.