Filetti di maiale

Step 1 /5

Condire le costolette di maiale con sale e pepe. In un piccolo recipiente, mescolare l'olio d'oliva, la senape, il miele, l'aglio in polvere, la paprika e il peperoncino. Ricoprire i filetti di maiale con il composto.

• 1.35kg Filetto di maiale (3 x 450 g)
• 5CT Olio d’oliva
• 3cc Senape di Digione
• 3cc Miele
• 3cc Aglio in polvere
• 3cc Paprika affumicata
• 1.5cc Peperoncino in polvere
• Sale, pepe

Step 2 /5

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma POLLO a 200°C per 25 minuti. Disporre 2 filetti di maiale sulla griglia del cestello 1. Accendere il cestello 2. Impostare il programma POLLO a 200°C per 25 minuti. Disporre 1 filetto di maiale sulla griglia del cestello 2. Premere START per avviare la cottura.

Step 3 /5

A metà cottura, girare i filetti di maiale.

Step 4 /5

Verificare il livello di cottura, che può variare a seconda delle dimensioni del pezzo di carne. Aggiungere 5 minuti al tempo di cottura, se necessario.

Step 5 /5

Rimuovere i filetti e lasciar riposare per almeno 5 minuti prima di affettare e servire con il cavolfiore bang bang.