Branzino al cartoccio

Step 1 /2

Lavare e pulire il branzino ,fare dei tagli trasversali e inserire le mezze fette di arancia e limone ,salare pepare ,mettere nella pancia il rosmarino con sale e aglio ,tagliare le patate a fette di 5 mm.

• 500g Branzino fresco intero , desquamato e eviscerato
• 1 Patata media rossa
• 1 Patata media viola
• 1 Limone buccia esibile
• 1 Arancia buccia edibile
• 1 Spicchio d'aglio
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Pepe
• 1 Rametto rosmarino

Step 2 /2

Mettere la carta forno nella vaporiera esterna e posizionare tutti gli ingredienti dentro , aggiungere olio ,olive , erba cipollina ,mettere l'acqua nella pentola e posizionare la vaporiera con il tappo e avviare il programma

• 10 Olive nere
• 1cc Di erba cipollina tagliata
• 1 Filo d'olio
• 0.7l Acqua

• Vaporiera