Budino al cioccolato - Ricette Companion Connect XL | Moulinex
Ricetta di Nadia

Budino al cioccolato

Recensione di tre stelle (media)

3/5 -

  • Tempo totale 4h 17min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    7min
  • Tempo di raffreddamento
    4h

Ingredienti

4 persone

  • 500 g Latte

  • 50 g Cioccolato fondente

  • 10 g Cacao amaro

  • 60 g Zucchero

  • 35 g Maizena o fecola di patate

  • 1 Tuorlo d'uovo

  • 1 pizzico Cannella (facoltativo)

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /3

Inserire il cioccolato fondente nel recipiente e tritare per circa 10 secondi

  • 50g Cioccolato fondente
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere per 7 minuti a 90°

  • 500g Latte
  • 10g Cacao amaro
  • 60g Zucchero
  • 35g Maizena o fecola di patate
  • 1 Tuorlo d'uovo
  • 1pizzico Cannella (facoltativo)
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /3

Mettere negli stampini e lasciare raffreddare, dopodiché mettete in frigo per almeno 4 ore

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