Churros con cioccolata calda

Step 1 /5

Versare 15 cl di latte e 15 cl di acqua nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare/macinare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 30cl di latte parzialmente scremato
• 15cl di acqua

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Aggiungere la farina, l’albume, il lievito e il sale, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 200g di farina
• 10g di lievito chimico
• 1 presa di sale (3g)
• 1 albume d'uovo

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Formare dei rotolini rotolando l’impasto su un piano infarinato, quindi cuocerli in una friggitrice. Stenderli su della carta assorbente.

Step 4 /5

Versare il cioccolato a dadini, il latte rimanente e la vaniglia nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare/macinare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 30cl di latte parzialmente scremato
• 165g di cioccolato fonfendnte
• 1cc di aroma di vaniglia

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /5

Premere ‘Start’ nuovamente. Versare in una ciotola. Immergere i churros nella cioccolata prima di consumarli.

• Lama per impastare/macinare