Composta di frutti rossi

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

• 30g Burro non salato
• 30g Zucchero di canna
• 5g Zenzero pelato
• 200g Frutti rossi lavati
• Crema Chantilly

Step 2 /5

Mettere nella pentola di cottura il burro, il pezzo di zenzero e lo zucchero. Portare ad ebollizione.

• 30g Burro non salato
• 30g Zucchero di canna
• 5g Zenzero pelato

Step 3 /5

Rimuovere lo zenzero. Aggiungere i frutti rossi.

• 200g Frutti rossi lavati

Step 4 /5

Cottura a pressione

Step 5 /5

Versare il composto nei vasetti di vetro o nei pirottini e lasciar raffreddare. Coprire con la crema chantilly.

• Crema Chantilly