Cotechino e lenticchie

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Tritare le carote e lo scalogno e sciaquare le lenticchie molto bene

Step 3 /6

In olio rosolare le verdure ed aggiungere l'alloro e adagiare il cotechino confezionato nel cestello vapore

Step 4 /6

Aggiungere il brodo vegetale sale e pepe e adagiare il cestello vapore sulle lenticchie

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Aprire la busta del cotechino, tagliare a fette e servire insieme alle lenticchie