Crema spalmabile al cioccolato

Step 1 /3

Nel recipiente con la lama per impastare inserire il cioccolato a pezzi e tritare per un 1 minuto con velocità 13 mettere da parte.

• 200 gr.di cioccolato fondente

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Nel recipiente versare la panna e cuocere 5 minuti a 50*C con velocità 3 .

• 200 ml di panna fresca

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Aggiungere il cioccolato tritato e sciogliere per 5 minuti a50*C con velocità 5 . Dopo un minuto unire il burro dal foro del coperchio. Versare la crema in vasetti.

• 25 gr.di burro

• Lama per impastare/macinare