Cupcake allo yogurt

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

• 1 uovo
• 90g Zucchero
• 100g Farina
• 6g Lievito per dolci
• 125g Yogurt
• 1 Limone
• 30ml Latte
• 25g Cacao amaro
• 30g Burro
• 100g Zucchero a velo
• Gocce di cioccolato

Step 2 /5

Nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, mettere i tuorli insieme allo zucchero e montare per 5 minuti con velocità 4.

• 1 uovo
• 90g Zucchero

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /5

Aggiungere la farina, il lievito, lo yogurt e il succo di limone e avviare il programma pastry P1.

• 100g Farina
• 6g Lievito per dolci
• 125g Yogurt
• 1 Limone

Step 4 /5

Riempire fino a metà con il composto delle tazzine da caffè e metterle nel microonde per 1 minuto a temperatura massima.

Step 5 /5

Nel recipiente pulito, con la lama per impastare, mescolare il latte, il cacao con il burro e lo zucchero per 1 minuto con velocità 7. Guarnire i cupcake con la crema preparata e gocce di cioccolato.

• 30ml Latte
• 25g Cacao amaro
• 30g Burro
• 100g Zucchero a velo
• Gocce di cioccolato

• Lama per impastare/macinare