Ricetta di Moulinex

Salsa allo yogurt

3.7/5 -

3 Recensioni

Tempo totale 40min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
0min
Tempo di raffreddamento
30min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

8 persone

10 g di basilico
1 spicchio d’aglio
250 g di yogurt bianco magro
1 /2 limone
1 Cc di olio extravergine d’oliva
1 pizzico di sale

Accessori

Lama ultrablade
Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /3

Nel recipiente, con la lama ultrablade, tritare il basilico, sciacquato e asciugato insieme allo spicchio d’aglio per 10 secondi velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "Start".

10g di basilico
1spicchio d’aglio

Lama ultrablade

Step 2 /3

Sostituire la lama con l’accessorio sbattitore, unire lo yogurt e il succo di limone, salare. Avviare l’apparecchio per 30 secondi e nel frattempo dal foro del coperchio versare a filo l’olio. Chiudere il coperchio e premere "Start".

250g di yogurt bianco magro
1 /2 limone
1Cc di olio extravergine d’oliva
1pizzico di sale

Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /3

Ottenuto un composto omogeneo, versare il composto in una ciotola e dopo averla coperta con della carta argentata o della pellicola, riporla nel frigorifero, per circa 30 minuti, al fine di farla raffermare.