Ricetta di Moulinex

Cuscus di spinaci

3.2/5 -

4 Recensioni

Tempo totale 20min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
0min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

4 persone

4 pomodorini
700 ml di acqua
1 spicchio di aglio
sale
olio extravergine di oliva
250 g di spinaci
220 g di cuscus precotto
150 g di caprino

Accessori

Accessorio per mescolare
Cestello vapore
Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /3

Lavare i pomodorini e sbucciare l’aglio. Mettere nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, i pomodorini, l’acqua, l’aglio sbucciato, il sale e l’olio. Posizionarci sopra il cestello vapore con gli spinaci lavati e avviare l’apparecchio per 8 minuti a 100°C con velocità 3. Unire il cuscus e avviare il programma sloowcook P1. Tenere da parte il cuscus. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

4 pomodorini
700ml di acqua
1spicchio di aglio
sale
olio extravergine di oliva
220g di cuscus precotto

Accessorio per mescolare
Cestello vapore

Step 2 /3

Scolare gli spinaci, rimetterli nel recipiente, con la lama ultrablade, il caprino e frullare per 1 minuto con velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

250g di spinaci
150g di caprino

Lama ultrablade

Step 3 /3

Con l’aiuto di una spatola raccogliere il trito sul fondo, versare il cuscus e amalgamare manualmente. Condire con l’olio e servire sia freddo sia caldo, guarnendo con pomodorini e foglie di spinaci fresche.