Finocchi noci e parmigiano

Step 1 /2

Lava, asciuga e taglia in quattro sei spicchi ogni finocchio. Metti 200 ml di acqua nel cookeo e poi posiziona il cestello del vapore con dentro i finocchi. Cuoci a pressione cottura alta per 7 minuti

• 2 Finocchi grandi

Step 2 /2

Sposta in una terrina metà dei finocchi, aggiungi metà delle noci e del formaggio, olio, sale, pepe e noce moscata. Poi versa l'altra metà dei finocchi e aggiungi le noci e il formaggio che restano, olio, sale, pepe e noce moscata

• 2 Finocchi grandi
• 15 Noci sgusciate
• 4CT Parmigiano grattugiato
• Noce moscata qb
• Olio qb
• Sale qb
• Pepe qb

• Cestello a vapore