Focaccia

Step 1 /7

Nel recipiente dell’impastatrice, far sciogliere il lievito nell'acqua per 10 minuti.

• 30cl acqua
• 5g lievito di birra secco

Step 2 /7

Aggiungere poi la farina, l'olio d'oliva e il sale. Premere “Start”.

• 500g farina multiuso
• 1cc sale
• 2cl Olio di oliva

• Gancio Impastatore

Step 3 /7

Formare una palla con l'impasto, coprire con un panno pulito e lasciare riposare a temperatura ambiente (20-22°) per 3 ore.

Step 4 /7

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Step 5 /7

Stendere l’impasto su una teglia da forno unta.

Step 6 /7

Cospargere la superficie con olio, sale grosso e rosmarino.

• 2cl olio di oliva
• 1.5cc sale
• 1 rosmarino

Step 7 /7

Cuocere in forno per 30 minuti a 200°.