Hamburger classico fatto in casa

Step 1 /4

Mescolare il pangrattato con il latte, le erbe di Provenza, il sale, il pepe, le uova, il formaggio e l’aglio. Aggiungere il macinato di manzo.

• 100g pangrattato
• 100ml latte
• 2cc Erbe di Provenza
• sale
• pepe
• 4pz Uova, sbattute
• 100g formaggio grattugiato
• 4spicchio Aglio tritato
• 500g Carne di manzo macinata
• 8pz Panini da hamburger tagliati a metà
• Cetriolini
• Senape di Digione
• Maionese

Step 2 /4

Continuare a mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Modellare quattro hamburger di pari dimensioni.

Step 3 /4

Oliare le piastre. Accendere la griglia. Selezionare il programma corretto sulla griglia e premere OK. Oliare leggermente le piastre. Una volta preriscaldato l’apparecchio, posizionare la carne sulla griglia e abbassare il coperchio. Lasciare cuocere fino a quando la spia diventa rossa o fino a quando lo schermo indicherà “ben cotto”.

Step 4 /4

Spalmare le salse o i condimenti a scelta sulle metà inferiori dei panini e adagiare un hamburger sopra ciascuna di esse. Guarnire gli hamburger con i condimenti a scelta, poi adagiare sopra la metà superiore del panino.