Involtini di pollo con salsa cremosa

Step 1 /4

Preparare gli involtini: dividere a metà le fette di prosciutto e le sottilette. Comporre gli involtini sovrapponendo a ciascuna fettina di carne mezza fetta di prosciutto e mezza sottilette. Chiudere con uno stuzzicadenti.

• 4 Fettine di petto di pollo sottili
• 2 Fette di prosciutto cotto
• 2 Sottilette
• Stuzzicadenti

Step 2 /4

Infarinare leggermente gli involtini

• 2CT Farina

Step 3 /4

Mettere nella pentola olio e involtini e rosolare su tutti i lati

• 2CT Olio extravergine di oliva

Step 4 /4

Appena gli involtini risultano dorati, salare, versare l'acqua e cucinare a pressione

• Sale q.b.
• 50ml Acqua