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Moulinex
Ricetta di Moulinex

Involtini di pollo semplici

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  • Tempo totale 50min
  • Tempo di preparazione
    35min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 2 filetto Filetto di pollo

  • 3 spicchio Aglio

  • 300 g Verdure miste

  • 3 CT Olio d’oliva

  • 3 CT Salsa di soia

  • 1.5 cc Zenzero in polvere

  • 150 g Vermicelli di riso cotti

  • 1.5 CT Coriandolo

  • 1.5 CT Olio di sesamo

  • 12 foglia Fogli di riso

Preparazione

Step 1 /9

Tagliare il pollo a cubetti di 0,5 cm. Mescolare il pollo, l’aglio tritato, le verdure, l’olio d’oliva, la salsa di soia e lo zenzero in un recipiente.

  • 2filetto Filetto di pollo
  • 3spicchio Aglio
  • 300g Verdure miste
  • 3CT Olio d’oliva
  • 3CT Salsa di soia
  • 1.5cc Zenzero in polvere

Step 2 /9

Mettere tutti gli ingredienti nel cestello dell’apparecchio. Avviare il processo di cottura.

  • 2filetto Filetto di pollo
  • 3spicchio Aglio
  • 300g Verdure miste
  • 3CT Olio d’oliva
  • 3CT Salsa di soia
  • 1.5cc Zenzero in polvere

Step 3 /9

A metà cottura, mescolare per assicurare una cottura e una colorazione uniformi.

Step 4 /9

A cottura ultimata, versare la carne in un recipiente e aggiungere i vermicelli, il coriandolo tritato e l’olio di sesamo. Regolare il condimento, se necessario.

  • 2filetto Filetto di pollo
  • 3spicchio Aglio
  • 300g Verdure miste
  • 3CT Olio d’oliva
  • 3CT Salsa di soia
  • 1.5cc Zenzero in polvere
  • 150g Vermicelli di riso cotti
  • 1.5CT Coriandolo
  • 1.5CT Olio di sesamo

Step 5 /9

Per assemblare gli involtini, posizionare una ciotola d’acqua e un canovaccio pulito sul piano di lavoro. Immergere gradualmente i fogli di riso in acqua per circa 10-15 secondi, fino a che non diventano morbidi e malleabili, quindi disporli su un panno. Lasciare riposare i fogli di riso per qualche secondo in modo che assorbano un po d’acqua e diventino più malleabili.

  • 12foglia Fogli di riso

Step 6 /9

Riempirli con circa 1 cucchiaio di ripieno alla base del foglio. Piegare i lati sinistro e destro per racchiudere il ripieno, poi arrotolare completamente. Ripetere la procedura per gli altri involtini.

  • 2filetto Filetto di pollo
  • 3spicchio Aglio
  • 300g Verdure miste
  • 3CT Olio d’oliva
  • 3CT Salsa di soia
  • 1.5cc Zenzero in polvere
  • 150g Vermicelli di riso cotti
  • 1.5CT Coriandolo
  • 1.5CT Olio di sesamo
  • 12foglia Fogli di riso

Step 7 /9

Trasferirle all’interno dell’apparecchio, con la griglia inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 8 /9

Girare gli involtini a metà cottura.

Step 9 /9

Servire con menta, insalata e salsa di soia.

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