Involtini primavera di pollo

Step 1 /4

Reidratare gli spaghetti di riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolarli con cura tra le mani. Sminuzzare grossolanamente utilizzando un paio di forbici e poi lasciare raffreddare.

• 75g Spaghetti di riso

Step 2 /4

Tagliare il pollo a dadini e farlo rosolare per 5 minuti in padella nell’olio caldo con l’aglio tritato. Aggiungere le verdure saltate in padella e continuare a cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere gli spaghetti e lasciar raffreddare.

• 3filetto Pollo
• 2CT Olio neutro
• 2spicchio Aglio
• 300g Verdure saltate in padella
• Sale, pepe

Step 3 /4

Riempire una ciotola con acqua calda e posizionare un canovaccio pulito sul piano di lavoro. Immergere gradualmente i fogli di carta di riso per alcuni minuti nell’acqua e poi adagiarli sul canovaccio. Mettere un cucchiaio di ripieno alla base del foglio. Piegare prima i bordi sinistro e destro per ricoprire il ripieno, poi arrotolare tutto il foglio. Ripetere fino ad utilizzare tutto il ripieno.

• 24foglia Riso

Step 4 /4

Inserire la griglia nel cestello, mettere metà degli involtini primavera nel cestello dell’apparecchio, distanziandoli bene per evitare che si attacchino tra loro. Se si ha Easy Fry Oven & Grill 9in1, mettere metà degli involtini primavera nel cestello per friggere. Posizionare il cestello al livello centrale con la leccarda sul fondo. Chiudere lo sportello. Versione digitale: Impostare la modalità FRITTURA AD ARIA a 160°C per 20 minuti, girando a metà cottura, e ripetere l’operazione con la seconda porzione. Versione meccanica 2in1: Impostare a 160°C per 20 minuti, girando a metà cottura, e ripetere l’operazione con la seconda porzione.