Pasta patate e provola

Step 1 /8

Inserire nel boccale, con la Lama Ultrablade, la cipolla tagliata grossolanamente. Chiudere il coperchio e premere Start.

• Cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /8

Sostituire la lama con l’Accessorio per Mescolare, inserire l’olio e la pancetta a cubetti. Chiudere il coperchio, senza tappino vapore, e premere Start.

• 50g Pancetta
• 20g Olio Evo

• Accessorio per mescolare

Step 3 /8

Inserire le patate tagliate in piccoli pezzi. Chiudere il coperchio e premere Start.

• 500g Patate

• Accessorio per mescolare

Step 4 /8

Versare il brodo vegetale. Chiudere il coperchio e premere Start.

• 800ml Brodo vegetale

• Accessorio per mescolare

Step 5 /8

Inserire la pasta. Chiudere il coperchio e premere Start. Aggiustare a piacere con sale e pepe.

• 350g Pasta mista
• Sale e pepe qb

• Accessorio per mescolare

Step 6 /8

Lasciar riposare nel boccale per 5 minuti.

Step 7 /8

Aggiungere la provola tagliata in piccoli pezzi. Chiudere il coperchio e premere Start.

• 200g Provola

• Accessorio per mescolare

Step 8 /8

La pasta è pronta. Per renderla più gustosa versatela in tegamini di terracotta, ricoprite con del parmigiano grattugiato ed inserite in forno grill a 200 gradi per pochissimi minuti.