Pesce spada alle olive

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 2 Tranci Pesce spada
• 10unità Olive taggiasche
• 40ml Olio
• 50ml Vino bianco
• 50g Farina
• Sale qb
• Pepe qb

Step 2 /6

Infarinare il pesce

Step 3 /6

Rosolare il pesce su ogni lato e aggiungere le olive

Step 4 /6

Aggiungere il vino

Step 5 /6

Cottura a pressione: 4 minuti

Step 6 /6

A fine cottura aggiungere a piacere prezzemolo tritato