Pizza dolce con mirtilli e albicocche

Step 1 /8

Punzecchiare l’impasto con una forchetta e riporlo nell’apparecchio.

• 1 Impasto per pizza

Step 2 /8

Iniziare la cottura.

Step 3 /8

Controllare che l’impasto non si gonfi e bucherellare con una forchetta. Non rimuovere la pizza dall’apparecchio.

Step 4 /8

In un recipiente, mescolare delicatamente albicocche e mirtilli con lo zucchero semolato e la cannella. Stendere il composto di frutta sull’impasto lasciando un bordo libero tutto intorno. Versare un filo di miele liquido sopra la frutta.

• 8 Albicocche fresche
• 150g Mirtilli freschi
• 3CT Zucchero semolato
• 1CT Miele liquido
• 1cc Cannella macinata

Step 5 /8

Iniziare la cottura.

Step 6 /8

Controllare la cottura in modo che la frutta non si bruci e l’impasto rimanga morbido.

Step 7 /8

A cottura ultimata, aprire la maniglia con entrambe le mani, rimuovere con cura la pizza e lasciarla riposare per qualche minuto.

Step 8 /8

Se lo si desidera, guarnire la pizza con foglie di menta fresca per aggiungere un tocco di freschezza e ottenere una bella presentazione.

• Foglie di menta fresca