Ricetta di Moulinex

Plumcake ai pomodorini e olive

3.7/5 -

4 Recensioni

Tempo totale 40min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
30min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

6 persone

2 uova
3 cucchiai di olio d’oliva
sale
origano
100 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
100 g di pomodorini
100 g di olive verdi denocciolate

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire le uova, l’olio, il sale, abbondante origano e mescolare per 1 minuto con velocità 4. Chiudere il coperchio e premere "Start".

2 uova
3 cucchiai di olio d’oliva
sale
origano

Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Unire la farina, il lievito e avviare il programma pastry P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

100g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere

Step 3 /4

Aggiungere i pomodorini lavati, le olive e amalgamare per 1 minuto con velocità 3. Chiudere il coperchio e premere "Start".

100g di pomodorini
100g di olive verdi denocciolate

Step 4 /4

Versare l’impasto in un piccolo stampo da plumcake oleato. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 30 minuti circa. Infilzare il plumcake con la lama di un coltellino: se risulta umida prolungare la cottura per qualche minuto. Sformare il plumcake e farlo raffreddare.