Poke bowl al tonno

Step 1 /5

Tagliare il tonno a dadini. In un recipiente, unire gli ingredienti per la marinatura. Aggiungere il tonno a dadini e mescolare delicatamente. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per 15 minuti.

• 10cl Salsa di soia
• 3CT Olio di sesamo
• 2CT Miele
• 2CT Zenzero fresco
• 2 Aglio
• 500g Trancio di tonno

Step 2 /5

Mettere i cubetti di tonno marinato nell’apparecchio. Iniziare la cottura.

• 500g Trancio di tonno

Step 3 /5

Controllare la cottura e riavviare, se necessario. Dividere il riso da sushi cotto in 6 recipienti.

• 750g Riso da sushi

Step 4 /5

Aprire la maniglia con entrambe le mani. Rimuovere delicatamente il tonno marinato e distribuirlo sul riso in ogni recipiente.

• 500g Trancio di tonno
• 750g Riso da sushi

Step 5 /5

Disporre l’avocado, le cipolle, il mango e l’edamame intorno al tonno in ogni recipiente. Cospargere di semi di sesamo e aggiungere le strisce di alga nori. Servire subito.

• 3 Avocado
• 30g Cipolla rossa
• 300g Mango
• 100g Edamame
• seme Semi di sesamo
• Foglie di alga nori o di alga marina essiccate