Polpette con verdure

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti, tagliando a cubetti le verdure. Far imbiondire la cipolla e a seguire far rosolare bene le polpette.

• 1 Cipolla
• 2CT Olio evo
• 8 Polpette

Step 2 /4

Aggiungere ora il vino bianco e lasciar evaporare

• 50ml Vino bianco

Step 3 /4

Aggiungere le verdure tagliate a cubetti e lasciar insaporire qualche minuto

• 2 Sedano
• 2 Carote
• 2 Patate

Step 4 /4

Aggiungere il brodo e procedere alla cottura a pressione manuale per 25 minuti

• 250ml Brodo